Bekannt ist der "Aceto di Modena" als ein Balsamico-Essig. Hier präsentieren wir die "weiße" Variante: Unser erster Condimento-Import! Der Grund: Ein hervorragender Geschmack. Der Most von weißen Trauben wird langsam zu einem „Balsamico bianco“ für die Familie Beiwinkel fermentiert.
